発明|株式会社ヤマサ脇口水産|企業 - astamuse
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株式会社ヤマサ脇口水産

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この企業が出願した発明 - 1件

  • 冷凍マグロさくの製造方法

    【課題】 ドリップの発生を抑制し、無駄なく短時間で解凍でき、生マグロの「もちもち」とした食感を保持した冷凍マグロを提供する。【解決手段】 活〆マグロまたはそれと同等の鮮度を有するマグロをさくに処理し、深絞り包装機で真空包装し...
    出願人・権利者:株式会社ヤマサ脇口水産 発明2008011767号

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